Muffin Kopi Coklat chips

MUFFIN KOPI COKLAT CHIPS

 Bahan A

350 gm tepung gandum

200 gm gula perang

3 tsp baking powder – kak ruby letak 2 tsp je

½ tsp garam halus

Bahan B

250 ml susu perisa kopi (dutch lady pun ok)

150 ml minyak jagung

2 biji telur

1 tsp nescaffee

1 tsp esen vanilla

½ cwn coklat chips masukkan dlm adunan

Coklat chips secukupnya – utk letak diatas muffin

Cara

Panaskan oven pada suhu 180c

Ayak tepung gandum dan baking powder.  Satukan bahan A dalam mangkok.

Satukan jugak bahan B dan masukkan kedalam bahan A.  Kacau adunan ini hingga sebati.

Masukkan coklat chips dan kacau lagi hingga sebati.

Masukkan kedalam acuan yang disukai, letakkan coklat chips diatas muffin.

Bakar pada suhu 180c selama 20 minit atau hingga masak, api atas bawah.