BISKUT SAMPERIT PANDAN
Bahan A
200 gm mentega
100 gm gula ising
1 biji kuning telur
¼ tsp pes pandan/pandan emulco
½ tsp pewarna hijau epal
Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
30 gm tepung kastard
Cara
Pukul Bahan A hingga berkrim. Masukkan Bahan B yg telah diayak dan gaul
hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan selama 1 jam.
Guna nozzle tart gulung dan tekan ke atas loyang yang
telah di griskan. Potong mengikut saiz
yg dikehendaki.
Panaskan oven dan bakar pada suhu 140c selama 30 minit
atau hingga kekuningan.
Angkat hiaskan dengan manik warna warni.
No comments:
Post a Comment