KEK BUAH KUKUS
Bahan A
1 ½ cawan gula pasir
½ cawan air panas
250 gm butter
3 cawan mix fruit
Cara
Panaskan gula dalam kuali hingga berwarna perang gelap, guna api kecil
Masukkan air panas perlahan-lahan dan masak semula hingga gula larut. Masukkan butter dan kacau hingga butter cair. Masuk pula mix fruit, masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan sejuk.
Bahan B
300 gm tepung gandum
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
½ sudu teh serbuk kayu manis – jika suka
Semua bahan diatas ayak 3 kali. Kemudian masukkan ke dalam adunan bahan A
sedikit demi sedikit sambal dikacau hingga rata.
1 ½ cawan gula pasir
½ cawan air panas
250 gm butter
3 cawan mix fruit
Panaskan gula dalam kuali hingga berwarna perang gelap, guna api kecil
Masukkan air panas perlahan-lahan dan masak semula hingga gula larut. Masukkan butter dan kacau hingga butter cair. Masuk pula mix fruit, masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan sejuk.
300 gm tepung gandum
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
½ sudu teh serbuk kayu manis – jika suka
Bahan C
3 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
3 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
Tunggu sejuk baru boleh potong.
No comments:
Post a Comment