Pengat
Keledek
Bahan
2
batang keledek, dibuang kulit dan dipotong dadu
1
biji gula melaka
½
cawan biji sagu, direndam
1
kotak santan
Garam
secukup rasa
Gula
pasir secukup rasa
Cara
Di
dalam periuk, rebus keledek bersama air secukupnya sehingga empuk.
Masukkan
gula melaka, gula pasir dan garam secukup rasa.
Bila telah mendidih dan gula melaka telah larut, masukkan
santan dan sagu, kacau sehingga ia
mendidih bila sagu sudah kembang, padamkan api. Rasa cukup tak gulanya. Sedia
untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment