Kuih Cara Jagung

KUIH CARA JAGUNG

Bahan

2 cawan tepung gandum

1 biji telur  gred A – pukul dulu

½ cawan jagung dah hiris – kak ruby letak 1 cawan

3 ¼ cawan santan

Sedikit garam

Perisa jagung

Sedikit pewarna kuning

Cara

Blender jagung dengan 1 cawan santan (jangan blender halus sangat), masukkan dalam satu bekas , ketepikan.

Kemudian blender kan semua bahan hingga sebati, masukkan ke dalam bekas jagung yang di blender tadi, kacau sebati kan lagi.

Tuang ke dalam jag supaya senang untuk masak ke dalam acuan cara nanti.

Panaskan acuan cara atas dapur gas dengan api perlahan, sapu sedikit minyak.

Tuang adunan hingga penuh dalam acuan, biarkan sekejap letak sedikit gula.  Tutup dengan penutup periuk. 

Bila sudah sedikit kekuningan atau sudah masak, boleh angkat dan keluarkan dengan menggunakan lidi atau terbalikkan acuan.

Untuk tuang adunan seterusnya mesti kacau-kacau dulu adunan supaya jagung tidak mendak ke bawah saja.  

Ulangi proses memasak hingga habis adunan. Siap