Air Barli

Assalammualaikum... di musim panas dan kering ni, bagus juga kita minum air barli kan....Selain dari membantu merendahkan kolesterol  air barli juga boleh menyejukkan badan, tapi kena lah minum selalu2  ye. insyaAllah ia boleh mencegah berbagai penyakit. 

AIR BARLI

Bahan
Barli - 1 pekat yang kecil
Air - secukupnya
Air gula - secukupnya

Cara
Cuci barli bersih-bersih, masukkan dalam periuk bersama air dan rebus sehingga barli kembang.
Ambil setengah dari barli yg direbus, blend hingga hancur.  Kemudian masukkan semula ke dalam periuk rebusan barli tadi. Masak hingga mendidih. tutup api.
Bila hendak minum baru masukkan air gula, kacau sebati,  Boleh diminum panas2 atau pun sejuk.