PUDING KASIH BERTAUT
Bahan A :
1/2 paket serbuk agar2 (dr 25 gm serbuk agar2)
4 cawan air (kak ruby letak 3 1/2 cwn je)
1 cawan susu cair
1/2 cawan gula
1 biji telur
sedikit esen rose (kak ruby letak esen vanila)
warna pilihan sendiri
acuan pilihan sendiri
Cara :
Masak serbuk agar2 bersama air hingga mendidih, masukkan gula..kacau sebati.
Pukul telur masukkan esen vanila dan susu cair, kacau sebati..kemudian tuangkan dalam agar2 tadi dengan menggunakan api kecil je, kacau terus hingga mendidih dan tutup api.
Bahagikan kpd beberapa bahagian yg disukai dan warnakan.
Masuk dalam acuan, sejukkan dlm peti ais. Apabila dah keras keluarkan dan susun kedalam acuan.
Bahan B :
1/2 paket serbuk agar2 (dr yg 1/2 td)
4 cawan air
3/4 cawan gula merah
daun pandan disimpulkan
Cara :
Masak serbuk agar2 bersama air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan gula merah, kacau hingga mendidih, tutup api buang daun pandan....tuangkan perlahan-lahan kedalam puding yg dah siap disusun tadi.
Sejukkan semula dalam peti ais.
No comments:
Post a Comment