Tart Nenas Landak

TART NENAS LANDAK

Bahan 

300 gm tepung gandum

4 sudu besar tepung jagung

3 sudu besar gula ising

200 gm butter

2 kuning telur

untuk inti

Jem nenas secukup nya

                                                                               

Cara 

1.Ayak tepung gandum, tepung jagung dan gula ising ke dalam bekas.

2.Kemudian masukkan butter yang telah dipotong dadu.

3.Kalau guna unsalted butter, masukkan secubit garam.

4.Ramas tepung dengan butter guna hujung jari hingga berderai (rub-in method).

5.Kemudian masukkan telor dan satukan menjadi doh.

6.Masukan sedikit inti, bentuk seperti bentuk nenas , gunting pada permukaan nya mengikut corak sendiri. letakkan bunga cengkih diatasnya.

7Atur di atas dulang pembakar yang di sapu sedikit dengan butter

8.Bakar 180c selama 15-20 minit atau sehingga cantik masaknya