Biskut coklat Chips

BISKUT COKLAT CHIPS

Bahan

2 cawan tepung gandum*

1 cawan gula perang

1/2 cawan mentega

1/2 cawan minyak jagung/masak

1 cawan coklat chip

1/4 cawan walnut/hazelnut/almond cincang

2 sudu besar cocoa powder*

1 biji kuning telur

1 sudu besar susu segar

1/2 sudu kecil garam

1 sudu kecil cream of tartar*

1 sudu kecil baking soda*

1/2 sudu teh emplex* - kak ruby tak letak

1 sudu kecil esen vanila

Cara

Ayak bahan yang bertanda *, ketepikan.

Pukul gula, mentega, minyak, telur, susu dan esen vanila hingga sebati,

Masukkan bahan2 kering walnut/hazelnut/almond dan coklat ship, kacau rata.

Masukkan tepung dan bahan2 yang di ayak. gaul sebati,  adunan nampak lembik, sudukan satu sudu kecil ke dalam dulang pembakar.

Bakar pada suhu 160c selama 20 minit atau hingga masak.