Bubur pulut hitam lagi

BUBUR PULUT HITAM

Bahan

1 cawan pulut hitam (cuci dan kak ruby rendam 1 mlm)

1/2 cawan gula pasir

2 helai daun pandan (disimpul)

1 cawan susu cair

1/2 cawan santan pekat

Secubit garam

Cara

Rebus pulut hitam dengan air secukupnya hingga kembang.

Kemudian masukkan susu cair, gula, daun pandan dan garam.  Masak hingga mendidih dan dikacau hingga semua nya sebati. Tutup api.

Untuk kuah

Panaskan santan pekat dan garam, didih je tutup api.

Boleh dihidangkan bersama pulut hitam.