Kuih Bom Keledek Pandan

KUIH BOM KELEDEK PANDAN

Bahan

500 gm keledek

1 cawan tepung gandum

bijan secukup nya

1 sudu kecil air daun pandan + sedikit pewarna hijau

minyak untuk menggoreng

Cara

Keledek di kupas, dibersih, direbus dan dilecek halus.

Masukkan tepung gandum dan air daun pandan, secara sedikit demi sedikit,  uli sampai boleh di bentuk bulat2.

Masukkan inti, bulatkan dan golek-golekkan dengan bijan.

Kemudian goreng hingga kekuningan dan angkat. 

Siap.

* inti nya boleh gunakan kacang hijau atau inti kelapa