Bingka ubi lagi dan lagi

BINGKA UBI KAYU

Bahan

700 gm ubi kayu yang sudah diparut

1 1/2 cawan santan

1 cawan gula

2 biji telur - dipukul kembang

2 sudu mkn butter - dicairkan

garam secukup nya

sedikit pewarna kuning

Cara

Tos kan ubi yang sudah diparut sampai air ubi habis keluar.

Kemudian campurkan je semua bahan dan kacau hingga sebati.  Masukkan kedalam loyang yang sudah disapu dengan sedikit butter.

Bakar pada suhu 150c selama 1 jam atau hingga masak.