puding roti

PUDING ROTI

Bahan

4 keping roti

10 gm serbuk agar-agar

2 biji telur

1/2 cawan susu pekat

1/2 cawan gula - boleh kurang

3 1/2 cawan air

170 ml susu cair

2 sudu besar butter- dicairkan

pewarna apa2 yg disukai

Cara

Masak 3 cawan air, serbuk agar-agar dan gula sehingga mendidih.

Blend roti, telur, susu pekat, susu cair dan baki air 1/2 cawan tadi, kemudian masukkan kedalam periuk agar2 yang sedang mendidih, kacau masukkan pula butter, kacau rata sampai mendidih matikan api.

Bahagikan kpd 2 atau 3 bahagian. Satu bahagian warna asal,  satu bahagian masukkan pewarna dan satu bahagian lagi letak lah warna pilihan sendiri.

Tuang ke dalam loyang atau acuan kecil2 secara berselang seli, 1 senduk warna asal, 1 senduk warna pilihan dan 1 senduk lg warna pilihan, ulangi proses melapis ini hingga habis.