CUCUR KEMBONG MANIS
Bahan
3 cawan tepung gandum
3 cawan air panas
4 sudu besar gula
½ sudu kecil garam
Cara
Campurkan tepung gandum, gula dan garam kedalam
mangkuk gaul sebati.
Masukkan air panas dan kacau dengan senduk sehingga
sebati, biarkan sejuk sedikit,
Ambil sedikit adunan dan bulatkan (saiz bulat ikut
keselesaan masing2, besar atau kecil suka hati)
(Adunan akan melekat dekat tangan, basah kan hujung
jari dengan air supaya senang untuk membentuk bulat, buat lah bulat-bulat
hingga adunan habis)
Panaskan minyak, guna kaedah minyak penuh, bila minyak
sudah panas perlahankan api sedikit,
Masukkan adunan bulat-bulat tadi, goreng sambil
kacau-kacau hingga masak sekata.
Angkat dan toskan.
No comments:
Post a Comment