ROTI ARAB
Bahan :
500 gm tepung gandum
2 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak jagung
2 sudu gula
300 ml air suam
6 gm yis
sedikit garam
Cara :
Tepung gandum digaulkan bersama yis ketepikan.
Mentega, minyak jagung, garam dan gula dibancuh dengan air suam. Kemudian campurkan kedalam tepung tadi, dan uli lah hingga licin dan kental.
Perap selama 1 jam dalam bekas yang tertutup. Uli semula dan buat bulat2 kecil, dan canai nipis.
Panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembong dulu baru terbalikkan, angkat.
*Roti ni sedap dimakan bersama kari ayam, sambal ikan bilis dan juga bubur kacang.....
assalamualikum kak ruby, cantik pau tu, saya belum pernah buat pau labu boleh try jugak lepas ni cantik warna kuning2 gitu mesti sedapp
ReplyDelete